Oplossing voor mineraaltekort
Er zijn verschillende redenen waarom je een mineralentekort zou kunnen hebben. Voor de meeste redenen heb je wel al een oplossing: mineraal supplement. Normaal gesproken komen mineralen uit de natuur zelf, denk bijvoorbeeld aan gesteenten, maar ook uit andere dingen kun je mineralen halen. Uiteindelijk komen de mineralen via planten en dieren in ons eten en drinken terecht. Als je in principe voldoende variatie in je voedingsschema hebt, zou een mineraaltekort niet van toepassing moeten zijn. Toch hebben sommige mensen dat wel. Zo kunnen we ook een aantal kwetsbare groepen opnoemen: Baby’s kleine kinderen, vrouwen, vrouwen die zwanger zijn of willen worden, mensen met donkere huidskleur die niet vaak naar buiten komen kunnen kwetsbaar zijn voor een tekort aan mineralen.
Verschillende soorten mineralen
Er wordt een onderscheid gemaakt tussen soorten mineralen: Mineralen en spoorelementen. Onder mineralen versta je benoemingen zoals calcium, chloor, fosfor, kalium, natrium en magnesium. Bij spoorelementen heb je namen als chroom, fluoride, ijzer, jodium, koper, mangaan, molybdeen, seleen en zink. Om erachter te komen of je een genoeg aantal mineralen binnenkrijgt, bestaat er een norm die door de Nederlandse Gezondheidsraad is vastgesteld. Deze wordt in ADH uitgedrukt.
